ساندویچ ساز دلمونتی مدل DL-590 همانطور که از ظاهرش مشخص است، از دو قسمت مجزا تشکیل شده که توسط لولا به هم وصل شده‌اند. دو صفحه که یکی بر روی قطعه بالایی و دیگری بر روی قطعه پایینی وصل می‌شوند کار گریل کردن و کباب کردن را انجام می‌دهند. در واقع این دو صفحه از طریق گیره‌هایی به دستگاه وصل شده‌اند. این گیره‌ها طراحی کشویی دارند و با کشیدن آنها به سمت بیرون ساندویچ ساز، صفحات نیز آزاد خواهند شد.